Chocup® con crema pasticcera alle nocciole
La “Crema Pasticcera alle Nocciole” è una ricetta semplice…ottima anche come dolce al cucchiaio nella Chocup® Mini!
Ingredienti
- 4 Chocup® Mini
- 500 gr di latte intero
- 100 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 50 gr di farina
- 70 gr di nocciole (peso da sgusciate)
PROCEDIMENTO
Step 1.
In un tegamino unite i tuorli d’uovo con lo zucchero e amalgamate bene con un cucchiaio di legno o una frusta elettrica. Continuando a mescolare unite anche la farina setacciata, evitando di formare grumi.
Step 2.
Una volta amalgamato il tutto aggiungete poco alla volta il latte tiepido, sempre mescolando. Mettete il tegame sul fuoco moderato/basso.
Una volta portata ad ebollizione abbassate completamente la fiamma e lasciate cuocere a piacere finchè la crema non raggiunge la densità desiderata (max 5-6 minuti).
Step 3.
Versate in una ciotola e lasciate intiepidire la crema con pellicola a contatto in modo che non si formi nessuna crosticina in superficie.
Step 4.
Rompete le nocciole e tostatele in forno o in padella per un paio di minuti in modo che sia più semplice togliere la pellicina esterna (se le comprate già spellate saltate questo passaggio). Una volta spellate e frullatele ben bene unitele alla crema pasticcera e riempite le vostre Chocup®. Decorate a piacere.
Altre ricette
Dai un tocco di originalità e gusto ai tuoi dessert e alle tue dolci pause con le ricette Chocup®.
Sei un operatore B2B?
Compila il form se desideri ricevere maggiori informazioni sui nostri prodotti.
Dove acquistare?
Sei un privato? Scopri tutti i rivenditori Foodrinks e regalati speciali momenti di gusto.
